ときわや ＜ときわや＞ シェフの気まぐれからうまれる、季節のフルーツを使った「ときわや」人気のカプリスシリーズ。 9月20日からは今、話題のクッキングアップルを使った「カプリス（ブラムリー）」が新登場！ ときわや ・商品名：「カプリス（ブラムリー…

ブラムリーアップルジャム ブラムリーでアップルジャム作り。 色々実験中です。 これは実験しすぎた、、、。 でもさっぱり爽やかな酸味がクセになります！ ＜材料＞ ・ブラムリー：１個（皮・芯を抜いた量）250g ・砂糖：10g ・水：大さじ３ ・オレンジジュ…

ブラムリー アップルジャム ブラムリーでアップルジャム作り。 色々実験中です。 B.9月14日収穫、常温冷暗所保存、9月19日ジャム作りの場合 ＜材料＞ ・ブラムリー：１個（皮・芯を抜いた量）250g ・砂糖：75g (糖度30%) ・水：大さじ３ ・レモン汁：少々 ＜…