ねこさんの旅日記

旅が好き。パンが好き。猫が好き。ビギナーでマイナーな旅と懸賞と株日記です。

スイーツ

乃し梅本舗 佐藤屋 「わらび餅」

Warabi-mochi 乃し梅本舗 佐藤屋 山形県山形市十日町3-10-36 satoya-matsubei.com 不要不急の外出は控えましょう!とニュースで叫ばれる中… 冬装備で銀座に向かう休日。 向かった先は松屋銀座8階イベントスクエアで2月14日まで開催中のGinza Valentine World…

銀座鹿乃子 「小豆のダクワーズ」

銀座鹿乃子 銀座銘菓「銀座鹿乃子」のホームページ 「小豆のダクワーズ」 和と洋のコラボ? 餡風味のクリームと甘納豆をはさんだダクワーズを催事場で購入! ・ 大麦粉と米粉の香ばしい生地は外がサクッと中はふわっとした食感。 さらっとしたくちあたりの餡…

銀座 鹿乃子「姫かのこ 6個入り」

銀座 鹿乃子 「姫かのこ 6個入り」 ・ 幼馴染にオススメされた「銀座 鹿乃子」さん。 昭和21年に甘味店「銀座鹿乃子」を創業。 残念ながら数年前に鹿乃子銀座本店は閉店となりましたが、現在は三越銀座店地下二階売店及び通信販売JRE MALL、楽天市場で商品…

川崎の和菓子店 㐂久屋(きくや) 「草餅」

㐂久屋(きくや) 〒212-0057 神奈川県川崎市幸区北加瀬2-5-21 アクセス:東急東横線日吉駅より徒歩21分 営業時間:9:00-18:00 定休日:月曜日 https://www.wagashi-kikuya.jp/ ・ 「草餅」税込140円 今日は、花びら餅とお赤飯と上用饅頭と… お団子にしよう…

川崎の和菓子店 㐂久屋(きくや) 「花びら餅」

㐂久屋(きくや) 〒212-0057 神奈川県川崎市幸区北加瀬2-5-21 アクセス:東急東横線日吉駅より徒歩21分 営業時間:9:00-18:00 定休日:月曜日 www.wagashi-kikuya.jp 先週買えなかった 㐂久屋(きくや)さんの「花びら餅」! 今日は12時30分に行き、巡り合…

川崎の和菓子店 㐂久屋(きくや) 上生菓子「雪うさぎ」

㐂久屋(きくや) 〒212-0057 神奈川県川崎市幸区北加瀬2-5-21 アクセス:東急東横線日吉駅より徒歩21分 営業時間:9:00-18:00 定休日:月曜日 www.wagashi-kikuya.jp ・ 俺の白兎!!! とばかり、うさぎの和菓子を探し求める卯年の新年。 元うさぎ飼いの…

川崎の和菓子店 㐂久屋(きくや) 「梅一輪」

㐂久屋(きくや) 〒212-0057 神奈川県川崎市幸区北加瀬2-5-21 アクセス:東急東横線日吉駅より徒歩21分 営業時間:9:00-18:00 定休日:月曜日 www.wagashi-kikuya.jp ・ 茶道裏千家春山社中 1月のお稽古のお菓子 㐂久屋(きくや)製「梅一輪」。 まるっと…

川崎の和菓子店 㐂久屋(きくや) 上生菓子「干支」

㐂久屋(きくや) 〒212-0057 神奈川県川崎市幸区北加瀬2-5-21 アクセス:東急東横線日吉駅より徒歩21分 営業時間:9:00-18:00 定休日:月曜日 www.wagashi-kikuya.jp 4月から川崎の裏千家茶道教室に通い始めたのですが。 お教室の主菓子は、㐂久屋(きくや…

スミフルバナナ15kg当たる。

スミフルバナナアンバサダー事務局様より業務用甘熟王バナナ15kgいただきました! <スミフルバナナ> www.sumifru.co.jp バナナ15kg。約85本! 一般家庭ではなかなか見たことがない光景。 こちらの業務用箱はスミフルのオンラインショップでも販売中。 http…

ミリエーム 式亭「ふのやき」

「ふのやき」 販売者:株式会社ミリエーム 式亭 〒602-0006 京都市上京区小川通寺之内上る2丁目禅昌院町648-1 株式会社ミリエーム 製造者:株式会社末富 〒600-8427 京都市下京区松原通室町東入 京菓子司 末富 | KYOTO SUETOMI 11月の京都旅のお土産は「ふの…

第10回 本和菓衆 <乃し梅本舗 佐藤屋>

第10回 本和菓衆(ほんわかしゅう) 銀座三越 地下2階GINZAステージ 2022年11月9日(水)~11月15日(火) ・ <乃し梅本舗 佐藤屋> 〒990-0031山形県山形市十日町3-10-36 satoya-matsubei.com 「栗こ餅(3個入り)」 1,296円(税込) 今回は‥栗こ餅を買う…

第10回 本和菓衆 <五勝手屋本舗>

第10回 本和菓衆(ほんわかしゅう) 銀座三越 地下2階GINZAステージ 2022年11月9日(水)~11月15日(火) ・ 全国の老舗和菓子店の店主が一堂に会して伝統の菓子や新作菓子を販売する「本和菓衆(ほんわかしゅう)」催事に行ってきました! 今日のお茶にあ…

BAKERY TAKASUGI  ベーカリータカスギ 「クリームパン」

BAKERY TAKASUGI ベーカリータカスギ 東京都足立区新田 3-7-15 OPEN 10:00 CLOSE 18:00 パンがなくなり次第閉店 bakery-takasugi.com いざ、王子神谷! そうだ、クリームパンを買いに行こう!とお昼ごはん中に思い立ち。 ベーカリータカスギに行ってきました…

ふくしまオンラインツアーが楽しい!

ふくしまオンラインツアー 2020年12月18日 主催/福島県観光交流課 JTB催行「ふくしまオンラインツアー」に参加させていただきました! このイベントは福島県都市ボランティアさんが福島県の復興の姿や観光地をメインとした地域の魅力をオンラインツアーの形…

GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 「グラニースミスのアップルパイ」

GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 二子玉川店 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 本館 B1F www.grannysmith-pie.com ・ グラニースミスのアップルパイ テイクアウト ¥500(税込) 販売期間:11/1(月)〜 来春までの数量限定販売 ・ 青りんご “グラニース…

銀座三越・本和菓衆2021「乃し梅本舗佐藤屋」の「三連星」

銀座三越・本和菓衆2021 2021年11月3日(水·祝) ~ 2021年11月9日(火) ・ 最終日に行ってきました! satoya-matsubei.com 乃し梅本舗佐藤屋の「空ノムコウ」をこよなく愛する母に 「3本買ってきて!!!」と依頼されておつかいモードで銀座に向かう。 (横浜…

ブラムリーでジャム作り2021 その3 アップルソースの巻

ブラムリージャム、もといブラムリーソース実験その3 <日程> 9月5日:収穫・発送(山形・渡辺フルーツ農園) 9月6日:到着後、冷蔵保存 9月11日:製造 ・ <材料> ☆ブラムリー 4個 重量:300g/340g/300g/314g 合計:1254g 皮むき後:914g ☆砂糖:40g ☆有…

ブラムリーでジャム作り2021 その2

ブラムリージャム実験。 その2 Confiture de pommes au caramel beurre salé <日程> 9月5日:収穫・発送(山形・渡辺フルーツ農園) 9月6日:到着後、冷蔵保存 9月9日:製造 ・ <材料> ☆ブラムリー 2個 重量:328g/330g/ 合計:658g 皮むき後:480g ☆砂…

ブラムリーでジャム作り2021 その1

ブラムリージャム実験。 その1 <日程> 9月5日:収穫・発送(山形・渡辺フルーツ農園) 9月6日:到着後、冷蔵保存 9月8日:製造 ・ <材料> ☆ブラムリー 4個 重量:275g/329g/292g/322g 合計:1218g 皮むき後:860g ☆砂糖:258g ☆レモン汁:少々 ☆アップ…

メイちゃんの瞳

メイちゃんの瞳 ・ ミニリンゴ「メイちゃんの瞳」をいただきました! 花粉が多く、他の品種の受粉樹として植えられているそうです。 皮は濃紅色、果肉の中に赤色が入る、とのことなので、ジャムにしてみました! ・ ☆りんご 1000g ☆砂糖 400g ☆レモン汁 少…

横浜・小机 手作りパンの店「ときわや」の「モモのパイ」

<Boulangerie TOKIWAYA> Kozukue,Kouhoku-ku,YOKOHAMA,JAPAN 手作りパンの店「ときわや」 神奈川県横浜市港北区小机町455-4村岡ビル1階 OPEN 9:00 CLOSE 18:30 定休日 日曜日、木曜日 駐車場 1台あり ・ 「モモのパイ」 サクサクのパイ生地に下段はクレームダマンド 上段は‥モモ</boulangerie>…

横浜・小机 手作りパンの店「ときわや」の「ブラムリーデニッシュ」

<Boulangerie TOKIWAYA> Kozukue,Kouhoku-ku,YOKOHAMA,JAPAN 手作りパンの店「ときわや」 神奈川県横浜市港北区小机町455-4村岡ビル1階 OPEN 9:00 CLOSE 18:30 定休日 日曜日、木曜日 駐車場 1台あり ・ ブラムリーの季節になると「ときわや」さんのお店には甘酸っぱいりんごの香</boulangerie>…

今年もブラムリーがやってきた!

ブラムリー!!! 今年は‥ 山形県朝日町の渡辺フルーツ農園さんから10kg購入! ええ‥個人ですよ。 お店とかやってないのに、ですよ‥。 そして家にはオーブンもトースターもないので(ポップアップ型トースターにしてしまった…)スコーンもケーキも焼くことが…

乃し梅本舗 佐藤屋 「乃し梅のシロップ」

THE WAGASHI 玉川高島屋催事 ■6月16日(水)→22日(火) ■本館地階 催会場 ・ 乃し梅本舗 佐藤屋 satoya-matsubei.com 「乃し梅のシロップ」 税込1296円 税抜1200円 ・ THE WAGASHI イートインコーナーメニュー「乃し梅かき氷」に使用しているのが こちらの「乃…

乃し梅本舗 佐藤屋 「水無月 真行草」

THE WAGASHI 玉川高島屋催事 ■6月16日(水)→22日(火) ■本館地階 催会場 ・ 乃し梅本舗 佐藤屋 satoya-matsubei.com 「水無月 真行草」 税込1080円 税抜1000円 ・ 6月なので「水無月」もいただきましょう。 「和菓子をちょっと自由に」の佐藤屋流に仕上がった…

乃し梅本舗 佐藤屋 「本わらび餅」

THE WAGASHI 玉川高島屋催事 ■6月16日(水)→22日(火) ■本館地階 催会場 ・ 乃し梅本舗 佐藤屋 satoya-matsubei.com 「本わらび餅」 税込1080円 税抜1000円 ・ 先日の横浜髙島屋催事「山形展」で佐藤屋さんの「空ノムコウ」と「りぶれ」を大人買いした私ですが…

L'histoire YAMAMOTO タルト・ルバーブ

L'histoire YAMAMOTO リストワール ヤマモト 横浜市青葉区新石川2-28-21 OPEN:金土日月 11:00-17:00 ・ Tarte a la rhubarbe 商品コメント 「八ヶ岳山麓富士見高原の 赤いルバーブのタルト。 ピスタチオのクレームダマンドをしぼり サクッと焼き上げました…

L'histoire YAMAMOTO タルト・マングー

L'histoire YAMAMOTO リストワール ヤマモト 横浜市青葉区新石川2-28-21 OPEN:金土日月 11:00-17:00 ・ あざみ野地元民に教えてもらった パティスリー、 リストワール ヤマモトに行ってきました! あざみ野駅から徒歩10分くらいの 住宅街の中にあります。 …

乃し梅本舗 佐藤屋「空ノムコウ」

乃し梅本舗 佐藤屋 山形県山形市十日町3-10-36 satoya-matsubei.com ・ 「空ノムコウ」 1本 1,296円(税96円) どこを切っても表情が変わる 美しいお菓子です。 夜空のような。 宇宙のような。 波しぶきを閉じ込めたような。 芸術をいただく、至福の時間。 ふ…

ビスキュイテリエ ブルトンヌ 「フィナンシェ」「マドレーヌ」

BISCUITERIE BRETONNE ビスキュイテリエ ブルトンヌ www.bretonne-bis.com 株式会社エーデルワイス ・ <近くの友人からのお届け物> ヤングコーンとともに届いたのが ビスキュイテリエ ブルトンヌの フィナンシェとマドレーヌ! ・ まず外箱がかわいい。 ブ…