北海道地チーズ博2020 ニセコ高橋牧場「狩太」
＜北海道地チーズ博2020＞
開催期間：2020年2月13日（木）－2月16日（日）
開催場所：表参道ヒルズ本館地下3階 スペースオー
主催：ホクレン農業協同組合連合会
後援：独立行政法人農畜産業振興機構
協力：北海道牛乳普及協会
＜購入商品＞
③ ニセコ高橋牧場
（北海道虻田郡ニセコ町曽我８８８－１）
「おすすめ乳製品セット1000」
2019年10月30日に東京プリンスホテルで開催された
第12回 ALL JAPAN
ナチュラルチーズコンテスト2019にて
優秀賞を受賞したニセコ高橋牧場の
「狩太（かりぶと）」のミニタイプが入った
「おすすめ乳製品セット1000」を購入。
「ミニ狩太」
「ミニ曽我」
「ミニラクレット」
「ストリング」
4種類がミニサイズで入って1000円。
これはお買い得！
◇実食
「狩太（かりぶと）」は
長期熟成のハードタイプのチーズ。
ニセコ町は1964年（昭和39年）までは
「狩太町」という名称
だっだそうです。
その旧町名を名付けた
コンテタイプのチーズ「狩太」は
ほどよい塩味とコクがあり、
まろやかな優しい味わい。
「これ、いいチーズだよ！」
とオススメしてくれたのは
ちょっと離れたブースの共働学舎新得農場の方。
チーズ屋さんがおすすめするチーズですもの。
これはお墨付きで、美味しい！！！
以上3種類を土曜日のランチに
家人と試食会をしましたが。
うーん、これはワイン！！
とお酒飲みない一家が昼からワインとチーズ。
幸せに浸りながら、
全員酔っぱらってシェスタに突入です…。
北海道地チーズ、サイコー！！
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