VANILLABEANS みなとみらい本店 5th Anniversary Party

VANILLABEANS MINATOMIRAI

5th Anniversary Party
2019.1.16 18:30-20:30

5-25-2 Kaigandori,naka-ku,
YOKOHAMA KANAGAWA,Japan
神奈川県横浜市中区海岸通５－２５－２
シャレール海岸通 1F

http://chocolatedesign.co.jp/

2014年1月にオープンした
「バニラビーンズみなとみらい本店」
五周年記念パーティーにご招待いただきました！
・
2000年に設立されたチョコレートデザイン株式会社は、
ネットショップ専門店として手作りチョコレートの
製造と販売を開始。
代表取締役の八木克尚氏はパティシエとして
他店パティスリーで修行後、独立。
創業当初はご自宅の庭に２坪のプレハブ小屋を建てて
生チョコレートを製造していたそうです。
数年後にはバニラビーンズの代表的商品となる
「ショーコラ」を開発・製造・販売開始。
売り上げも毎年好調に推移し、
現在はネットショップと実店舗２店舗で
売上高10億3,000万円(2017年6月期)となっています。

実店舗は現在２店舗。
2014年1月にBEAN TO BAR工房とカフェを併設した
実店舗として「バニラビーンズみなとみらい本店」を
オープン。
2015年7月には「バニラビーンズ川崎店」をオープンしました。
・
みなとみらい本店をオープンさせた2014年は、
横浜では記録的な大雪を観測。
確か、うちのママンが巨大でちょっと怖い
雪だるまを作ったのも、我が家の前の急坂で
近所の子供達がスノボに興じていたのも
この年の2月でした、、、。

1月からのオープンで、特にみなとみらい本店は路面店なので
天気の不安を抱えての幕開けだったそうです。

そこから五年。

横浜のチョコレート専門店として地域のお客様に愛され、
2007年より導入したフェアトレードチョコレートにより
カカオ豆原産国と生産者を支え、
Chocolates Make you Happy!!という理念のもと、
シンプルにチョコレートから生まれる幸福感を体現しています。

16日に開催された五周年のパーティーでは
笑顔のかわいいスタッフの方々が一生懸命盛り上げてくださり、
チョコレートづくしのブッフェも難題すぎるゲーム大会も
とても楽しかったです！ 

五周年、本当におめでとうございます。
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そして次なる店舗は、、、
「バニラビーンズ鎌倉店」を2019年の2月にプレオープン！
グランドオープンは3月下旬を予定しているそうです。
https://www.value-press.com/pressrelease/212000

鎌倉店はチョコレートドリンクをメインにした
カフェスペースを設け、日本家屋の平屋を新たに設計・建築。
鎌倉・小町通りの近くということなので
鎌倉の景観に合わせた素敵なショップになりそうですね。
来週に店舗引き渡しということですので
これから開店に向けてオペレーション作りで
大変だと思いますが、
かわいくて親切なスタッフさんが揃っていますので
接客には心配ないでしょう。
神奈川を代表する、おしゃれで愛されるショップに
なることを期待しています。