糀味ドレッシングで白菜サラダを作ってみた
糀味ドレッシングシリーズ
「瀬戸内レモン」「完熟ゆず」
有限会社河野酢味噌製造工場
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デザインが素敵な糀味ドレッシングシリーズのうち
「瀬戸内レモン」「完熟ゆず」を
使って白菜サラダを作りました。
白菜をたくさん食べる！
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甘酒のもとである米糀に醤油、
瀬戸内レモン果汁を主原料に使っている
「瀬戸内レモン」を使って
白菜とベーコンのサラダに。
さっぱりとしたレモンの香りと
ほんのりやさしい甘さ。
いろんなサラダに合いそう。
キャロットラペも作ってみたいです。
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「完熟ゆず」はノンオイル＆砂糖不使用。
柚子の香りがいい香り！
こちらも糀由来のやさしい甘さが特徴。
白菜とカニカマのサラダも美味しい！
これはすぐに使い終わりそうな‥
汎用性の高いドレッシングです。
