毎日、りんご生活。 ありがたや、ありがたや。 英国では「クッキングアップル」と呼ばれる 調理向けのりんご「ブラムリー」。 今晩も山形県朝日町の渡辺フルーツ農園の 渡辺さんが育てた「ブラムリー」で献立を考えます。 ただ買い物に出るのも億劫なので、 …

Bramley apple jam ・ 山形県西村山郡朝日町の渡辺フルーツ農園産りんご 「ブラムリー」でジャムを作ってみました。 糖尿・シニア家庭のレシピなので 他家では役の立たない内容ですが、、、。 それも少量。 ＜材料＞ ・ブラムリーアップル：半玉（皮・芯を取…