第10回 本和菓衆 ＜乃し梅本舗 佐藤屋＞
「栗こ餅（3個入り）」 1,296円（税込）
今回は‥栗こ餅を買う目的で…銀座に来たのです！
「空ノムコウ」「亥の子餅」も併せて購入。
良き…。
そぼろ状の栗餡の中に道明寺のお餅が3個入った上品な味わいの「栗こ餅」。
お餅は想像していたより…ふわっともちっと、とてもやわらかい！
茨城産の栗と砂糖だけで作る栗餡は‥シンプルに栗の味、そして濃厚！
でもそぼろ状にしてふわっとお餅にまとっているので
濃厚だけどくちどけが良く、口中で芳醇な香りが広がります。
これもお茶に合うねえ…。
貴重な秋の味わい。美味しかったです。
ごちそうさまでした！
