Salon du chocolat 2018 Paris - Bruno Le Derf
Salon du chocolat 2018
Porte de Versailles
Paris,France
Du 31 Octobre au 4 Novembre
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Bruno Le Derf
サロンデュショコラ2018
パリ
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初めてサロンデュショコラを訪れる旅。
まずはパリのサロンデュショコラへ。
でもチョコを買うのは、
ブルターニュかぶれすぎる私。
Bruno Le Derf氏は「ル・コルドン・ブルー日本校」で
指導者として活躍。
2007年にショコラティエ部門M.O.F.取得。
2012年にブルターニュ・ヴィトレに
Bruno Le Derf Chocolaterie をオープン。
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現在は
Chocolaterie Vitre
Chocolaterie Laval
Chocolaterie Rennes
Chocolaterie Vannes
の店を展開されています。
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ブースではちょうど時期的にハロウィンの商品も販売。
Instagramでも宣伝していたパンプキンの形をした
プラリネ入りのショコラは、可愛い見た目と裏腹に
どっしり濃厚で悪魔的な美味しさ。
子供にはあげないよ！
また塩キャラメル入りのショコラや
そば粉が入ったタブレットなど
ブルターニュらしい素材を生かしたショコラも
たくさん陳列してありました。
パネトーネも魅力的！！！
しかし旅は始まったばかり。
とりあえず、マロングラッセを一粒購入。
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これが、、、大変美味しかったのです、、、、。 #brunolederf #lederf #chocolat#chocolate #salonduchocolat#salonduchocolatparis2018 #paris#france#mof#praline #instafood#bretagne#サロンデュショコラ#ブルーノルデルフ #プラリネ
