紅さやか 今年の初さくらんぼが今日我が家に届きました！その名も「紅さやか」！私は初めてお目にかかる品種です。・山形県朝日町和合平の佐藤果樹園さんが育てたこちらの「紅さやか」。さくらんぼといえば女王「佐藤錦」スター「紅秀峰」。その受粉樹として…

乃し梅本舗 佐藤屋 アマビエさん THE WAGASHI乃し梅本舗佐藤屋 satoya-matsubei.com 「アマビエさん」「空ノムコウ」・玉川高島屋S・C 本館地下1階フーズシティ地階催会場で開催されているイベント 「和菓子の日フェア」（6/1-6/16）にアマビエさんを買いに…

大好きなさくらんぼシーズンスタート！その前に。・新型コロナウイルスの感染拡大のため、山形県天童市内の観光果樹園にも大きな影響が出ているそうです。現在さくらんぼ狩りの予約が厳しい状況。そんな中、天童市では観光果樹園の農家さんたちを支援するた…

山菜、大好き！山形のりんご農家さんから採りたての山菜が届きました！その名も「こしあぶら」と「タラノメ」。・「こしあぶら」は、ウコギ科ウコギ属の落葉高木。 春先に伸びる独特の香りを持つ新芽は食用となり、山菜として扱われます。段ボール箱半分くら…

乃し梅、美味し。・知り合いの山形の農家さんが原料の梅を栽培している関係で前から気になっていた「乃し梅本舗佐藤屋」（株式会社佐藤松兵衛商店：山形県山形市十日町3-10-36）の「乃し梅」。 satoya-matsubei.com ・Twitterで佐藤屋さんと農家さんの梅の木…

エコプロ 2019 2019.12.6 東京ビッグサイト 西4ホール 「日本の棚田 共同展示コーナー」 エコプロで見たかったのが 棚田展示コーナーの アイガモロボ。 山形県朝日町で運用されている 田んぼの水中除草ロボットです。 アイガモロボは 日産の元エンジニアによ…

りんごジャム **********りんごジャム比較時々、ラ・フランスジャム*********今年は色々なりんごをいただきましたのでりんごジャムでも違いを楽しんでみました！使用したりんごは、山形県西村山郡朝日町の渡辺フルーツ農園さんのりんごです。昨日、テレビ朝…

佐藤果樹園「こうとく」 今年もリンゴ三昧の秋です。山形から美味しいりんごが届きましたYO！①こうとく佐藤果樹園山形県西村山郡朝日町和合平333******************山形県朝日町和合平の佐藤果樹園さんよりみついっぱいの「こうとく」が届きました！・和合平…

ブラムリーアップルソース りんごが旬！ イギリス生まれの調理用青リンゴ「ブラムリー」で お料理に使うアップルソースを作ってみました。 ブラムリーは山形県西村山郡朝日町の渡辺フルーツ農園のりんごを使用。 ＜材料＞ ブラムリー：１個（皮・芯と種を取…

ブラムリー パウンドケーキ りんごが旬！ ブラムリーでパウンドケーキ作り。 お菓子作りは得意ではないので、、、 パウンドケーキのミックス粉を使いました。 自分、不器用なので、、、。 細かく刻んだブラムリーを入れ、 さらに自家製キャラメルソースとア…

ブラムリーアップルスコーン りんごが旬！ この前作ったブラムリーアップルスコーンが美味しかったので ランチ用にまた作ってみました。 ブラムリーは山形県西村山郡朝日町の渡辺フルーツ農園のりんごを使いました！ 砂糖控えめの配合の生地に細かく刻んだブ…

ときわや ＜ときわや＞ シェフの気まぐれからうまれる、季節のフルーツを使った「ときわや」人気のカプリスシリーズ。 9月20日からは今、話題のクッキングアップルを使った「カプリス（ブラムリー）」が新登場！ ときわや ・商品名：「カプリス（ブラムリー…

ブラムリースコーン Bramley Apple sconesブラムリーアップルスコーン・おうちでスコーン作り。山形県朝日町の渡辺フルーツ農園で9月14日に収穫されたブラムリーアップルを使いました。・スコーン作り、初めて。おまけにランチに間に合うようにと11時から準…

ブラムリー（山形県西村山郡朝日町） ASAHIBRAMLEYCOOKING APPLEYAMAGATA JAPAN・山形でブラムリーの収穫体験！山形県西村山郡朝日町の渡辺フルーツ農園でブラムリーの収穫を体験しました！ ブラムリー（山形県西村山郡朝日町） ブラムリーはイギリス生まれ…

高柳果樹園（山形県天童市） 山形県天童市干布226の高柳果樹園で葡萄狩り！・葡萄狩り、初めてなのだがこんなに立派な葡萄を1時間食べ放題1000円って。葡萄狩りってこんなに素晴らしいイベントなんですね。知らんかった。 家では5粒まで！とか個数制限の中食…

阪急交通社「天童さくらんぼ農業体験ツアー」（ツアー代金：29,900円）・りんごも好きだけどさくらんぼも好きよ。と、また山形に行ってきました。１年に２回は行ってるな、、、山形。・ このツアーは天童市観光果樹園連絡協議会主催の農業体験プログラムを組…

山形県天童市 一本杉菓子店（HP） 「あげまんじゅう」 ・ 天童の方から一本杉菓子店の 「あげまんじゅう」をいただきました！ 油で揚げたあげまんじゅうは、張りのある皮で上品な餡を包み 底に行くにしたがってカリカリの食感がなんともやみつきになる、、、…

ふるさとのない私が ふるさと納税でその地域をもっと身近に感じたい！ その前に、、、ふるさとに行ってきた旅 山形県天童市編です。 天童市は全国1位の生産量を誇る将棋駒のほか、 さくらんぼや桃、ぶどう、ラ・フランス、りんごなど果物が有名。 そして温泉…

ふるさとのない私が ふるさと納税でその地域をもっと身近に感じたい！ その前に、、、ふるさとに行ってきた旅 山形県西村山郡朝日町編 その3です。 山形県朝日町（あさひまち）のふるさと納税はこちら →ふるさとチョイス 2018年5月の朝日町旅 歩き続けた朝日…

ふるさとのない私が ふるさと納税でその地域をもっと身近に感じたい！ その前に、、、ふるさとに行ってきた旅 山形県西村山郡朝日町編 その２です。 山形県朝日町（あさひまち）のふるさと納税はこちら →ふるさとチョイス 2018年5月の朝日町旅 私、車の運転…

この数年、色々とご縁があって山形県に通っています。 出身地でもないし、親族もいない土地ではありますが 突然ふらりとやってくる旅人の私を いつも温かく迎えてくださる土地の方々に感謝しています。 ふるさとがない私なので、 ふるさと納税でその地域をも…

ふるさと納税、人気ですね。 お得でバラエティ豊富な返礼品や節税対策など これから始めてもメリットがいっぱい。 でもどうやって申し込めばいいの？ そもそもふるさと納税って何？ 返礼品はどういうものがあるの？ と調べることも多いですよね。 調べれば調…

毎日、りんご生活。 ありがたや、ありがたや。 英国では「クッキングアップル」と呼ばれる 調理向けのりんご「ブラムリー」。 今晩も山形県朝日町の渡辺フルーツ農園の 渡辺さんが育てた「ブラムリー」で献立を考えます。 ただ買い物に出るのも億劫なので、 …

Bramley apple jam ・ 山形県西村山郡朝日町の渡辺フルーツ農園産りんご 「ブラムリー」でジャムを作ってみました。 糖尿・シニア家庭のレシピなので 他家では役の立たない内容ですが、、、。 それも少量。 ＜材料＞ ・ブラムリーアップル：半玉（皮・芯を取…

Bramley apple from YAMAGATA JAPAN ・ 本日の山形新聞朝刊に記事が掲載された 山形県西村山郡朝日町産のリンゴ 「ブラムリー」。 いつもいつもお世話になっている 山形県西村山郡朝日町の渡辺フルーツ農園の 渡辺さんが山形新聞で取材されたそうです！ ・ …

今年も美味しい林檎を産地直送で購入！ 11月後半は、山形県朝日町産サンふじが10kg届きました。 （山形県西村山郡朝日町の渡辺フルーツ農園で購入） 果汁をたっぷりと感じるみずみずしさと サクッとした歯切れの良さ、やさしい甘さで 毎食デザートの定番に。…

今年も美味しい林檎を産地直送で購入！ 10月後半は、山形県朝日町産紅玉が5kg届きました。 （山形県西村山郡朝日町の渡辺フルーツ農園で購入） 甘酸っぱいけど、とてもフレッシュでサクッとした食感。 収穫した数日後に送ってもらったので本当に新鮮。 紅玉…